Latin: Daucus carota ssp. carota

Naturens yndefulde blondestof

Vild gulerod (Daucus carota ssp. carota) er en af de smukkeste vilde blomster der findes. Med sine filigranagtige, hvide blomsterskærme tilføjer den en lethed og elegance til haven, som få andre planter kan matche.

Beskrivelse og vækst

Vild gulerod er en toårig plante. Det betyder, at den det første år danner en roset af fint delte, brede blade, og det andet år sender den sine høje, blomstrende stængler til vejrs.

• Højde: Planten bliver typisk 30–100 cm høj.
• Blomstring: Fra juni til august står den med store, flade skærme af hvide blomster.
• Efter blomstring: Når frøene modner, ruller skærmen sig sammen og ligner en lille fuglerede, hvilket giver planten karakter langt ind i efteråret.

Voksested og pasning

Dette er en nøjsom plante, der trives under forhold, hvor mange andre planter giver op:

• Lys: Den elsker fuld sol.
• Jordbund: Foretrækker en veldrænet, gerne kalkholdig og tør jord. Den trives dårligt i meget våd eller tung lerjord.
• Pleje: Kræver stort set ingen pasning. Den skal ikke gødes, da for meget næring kan gøre stænglerne svage, så de vælter. Lad de visne skærme stå vinteren over; de er smukke med rimfrost på og giver mad til fugle.

Opformering – Sådan får du flere

Vild gulerod kan udelukkende opformeres via frø. Da planten har en dyb pælerod, egner den sig hverken til deling eller stiklinger, og den bryder sig ikke om at blive flyttet, når først den har etableret sig.

• Hvornår: Det bedste tidspunkt at så er august–september (lige når frøene modner i naturen) eller i det tidlige forår (marts–april).
• Hvordan: Så frøene direkte på voksestedet. Tryk frøene let mod jorden, men dæk dem kun med et meget tyndt lag jord eller sand, da de har brug for lys for at spire optimalt.
• Selvsåning: Vild gulerod er formidabel til at selvså. Hvis du lader frøstanden stå, vil du have nye små planter året efter. Er der for mange, er de nemme at luge væk i det tidlige forår.

Værd at vide

• Insektliv: Planten er en magnet for svirrefluer, sommerfugle. Det er desuden værtsplante for den smukke svalehale-sommerfugls larve. (Ved ikke om den findes på Færøerne)
• Spiselig?: Nej. Selvom det er stamfaderen til vores køkken-gulerod, er pæleroden på den vilde variant hvid, sej og træet. Den dufter af gulerod, men er ikke kulinarisk interessant.
• Forsigtighed: Vær opmærksom på, at bladene kan virke hudirriterende på nogle mennesker i kombination med sollys (fotosensibilisering).

Gev gætur: Eg kann ikki senda plantur við Posta, tær mugu heintast í Leynum. Um tú keypir plantur og aðra vøru saman (t.d. sápur), má alt heintast.

Framleidd av Bjarnastovu í Leynum. Planturnar hava staðið óvardar úti alt árið og eru vandar við tað føroyska veðurlagið. Myndin er av fullvaksnari og blómandi plantu. Plantan, sum tú keypir, skal vaksa til, og tað er ikki vist, at hon blómar enn.